9月26日，连锁餐饮品牌胖哥俩肉蟹煲在北京举办“吃煲节”活动。此次活动紧扣国家提升餐饮服务质量、保障食品安全的号召，以“明厨亮灶”为核心亮点，结合创新互动形式与优惠福利，为消费者打造安心实惠的美食体验。
“明厨亮灶”成常态，筑牢食品安全防线
食品安全是餐饮行业的核心命脉。胖哥俩肉蟹煲将“明厨亮灶”纳入门店运营常态化标准，通过实时视频直播，全程公开食材清洗、切配、烹饪等关键环节。从螃蟹规范处理、蔬菜精细清洗，到厨师按标准化流程调配酱料、制作煲类，每一步操作均接受消费者监督。这种透明化管理模式，既消除了消费者对后厨卫生的担忧，也展现出品牌对食材品质与操作规范的自信，为行业落实食品安全主体责任树立了典范。
多重福利创新回馈，提升消费粘性
在保障食品安全的前提下，胖哥俩肉蟹煲推出多重优惠回馈消费者。活动当天，店内全场煲类产品享5.8折优惠，折扣力度显著；同时，所有到店顾客可参与“惊喜盲盒文创抽奖”，盲盒内含品牌定制钥匙扣、手机支架、毛绒发夹等周边，为用餐增添趣味与互动性。“安心消费”与“实惠体验”的结合，不仅提高了消费者满意度，更强化了品牌与粉丝间的粘性。
坚守初心促发展，践行企业社会责任
胖哥俩肉蟹煲相关负责人表示，品牌始终将食品安全和消费者权益放在首位，“明厨亮灶”是对消费者的基本承诺，“吃煲节”是对消费者支持的真诚回馈。未来，品牌将继续以高标准规范经营，探索更多创新服务模式，助力餐饮行业健康可持续发展。
此次“吃煲节”的成功举办，让消费者直观感受到胖哥俩肉蟹煲对食品安全的坚守，其创新营销模式也为餐饮行业注入新活力。随着“明厨亮灶”等措施的普及，消费者用餐安全感将进一步提升，主动践行社会责任的企业也将在市场中赢得更多认可与信赖。责任编辑：韩璐(EN053)
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